Цитата:
Допис від Guliwer
Где-то читал что нанизывать надо через хвост....но по какой причине не знаю.....
|
Горечь в голову стекает и выходит через рот или в голове остается,а если через голову вешать,то все стекает в хвостовую часть и остается там и впитывается в мясо.
Я вообще рыбу ни какую не потрошу.Белую понятно почему,А хищнику надо удалять желудок.Я это делаю так.Пальцем цепляю жабры с обеих сторон(аккуратно),можно подрезать и вырываю их вместе с желудком и его содержимым.Рыба остается не потрошеной и без внутренностей,но жирок остается на месте.