Вернуться   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Дневники > Dimedrol
<<Базар Бухара>> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>> <<Чат>> <<Хрустальный Грот>> <<Світ рибалки>>

Важная информация

Рейтинг: 5.00. Голосов: 2.

Кулинария. Торчки.

Запись от Dimedrol размещена 20.01.2010 в 09:47

ТОРЧКИ (с)
(Тушки Окуня Растертые Чесноком и Кориандром)



Чистим окуня таким вот способом:
http://www.youtube.com/watch?v=pjTlFwQb7D0

Это возможно даже с ладошечным нашем окунем. Испробовано

Далее, сухие тушки солим, натираем давленым чесноком и кориандром. Складываем в емкость, пеленаем емкость и ставим в холодильник. Я ставил на ночь.

У тром разогреваете масло в сковороде, валяете тушки в муке, вылаживаете на сковородку и прожариваете на достаточно сильном огне одну сторону, делаете огонь тише и прожариваете другую сторону. Мясо становится прожареным, а в середине брюшной полости скапливается жир.

Никакой мороки с чисткой шелухи.

Приятного аппетита.
Изображения
Тип файла: jpg 1.jpg (68.6 Кб, 52 просмотров)
Тип файла: jpg 2.jpg (72.3 Кб, 43 просмотров)
Размещено в Без категории
Просмотров 13846 Комментарии 5
Всего комментариев 5

Комментарии

  1. Старый комментарий
    Аватар для Индеец
    Крассава Санек!
    Уже жду пробы;-))
    Запись от Индеец размещена 22.01.2010 в 12:30 Индеец вне форума
  2. Старый комментарий
    Аватар для За себя
    Какая чистая у тебя плита
    Запись от За себя размещена 22.01.2010 в 13:07 За себя вне форума
  3. Старый комментарий
    Аватар для Dimedrol
    Цитата:
    Сообщение от Индеец Просмотреть комментарий
    Крассава Санек!
    Уже жду пробы;-))
    Надо наловить еще. Совсем мелких я не пробовал еще чистить
    Запись от Dimedrol размещена 22.01.2010 в 13:54 Dimedrol вне форума
  4. Старый комментарий
    Аватар для Dimedrol
    Цитата:
    Сообщение от За себя Просмотреть комментарий
    Какая чистая у тебя плита
    Плита за мной закрплена. Не люблю когда она грязная и когда в холодильнике лежат огрызки каких-то продуктов и вонючие баночки
    Запись от Dimedrol размещена 22.01.2010 в 13:55 Dimedrol вне форума
  5. Старый комментарий
    Аватар для Romanian
    Цитата:
    Сообщение от Dimedrol Просмотреть комментарий
    Надо наловить еще. Совсем мелких я не пробовал еще чистить
    Я пробовал чистить совсем мелких. Получается точно так же как и крупных.
    Запись от Romanian размещена 17.02.2012 в 15:50 Romanian вне форума
 
Всего трекбэков 0

Трекбэков




Текущее время: 14:45. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Снасти для рыбалки от Akuashop
Лодочные моторы на motor.com.ua