Борджиа
18.07.2016, 14:14
Продаю отличную,практически новую мини коптильню - SMOKING OVEN VOYAGER - 2 (две горелки) Усовершенствованную как для горячего домашнего,так и холодного копчения либо с дымогенератором либо по системе горячего копчения с воздушным охлаждением(регулировка температуры в камере) с помощью любого воздухонагнетательного устройства: компрессор для аквариумов, воздушный насос(электро) для надувки матрасов и лодок ,старый компрессор от холодильника,компрессор для накачки автоколес(правда шумит малеха) и т. д. Лучше всего зарекомендовал себя компрессор для аквариума на 500 литр. с регулировкой воздушного потока.Регулировка воздухом - необходимое требование для качественного копчения по ГОСТу. В общем о коптилке: Купили..попробовали ровно три раза закоптить и поняли.... - эту продаем(на 4 рта маловата будет) и заказываем себе большую,стционарную - на фазенду ! Шоб закоптить.. натоптаться...угостить друзей и шоб ще осталося на недельку - две(шучу ,ржу). В общем коптильня усовершенствована для тех у кого нет фазенды или просто для приготовления на кухне или на балконе.Коптильню можно брать и на рыбалку и по грибы и просто на отдых. Запитывается компрессорчик от прикуривателя или от аккумулятора(насос для накачки матрасов -12 вольт,компрессор для колес от прикуривателя.А просто горячее копчение - ставь на мангал,на угли или на костер,роли не играет. В корпус камеры впаяны два патрубка: 1) Для работы от дымогенератора(холодное копчение) 2)Стандартный вариант на газу или на горелках или на минигорелке(по паспорту)+ Подача воздуха для регулировки температуры в камере для горячего копчения - продувка(воздухом снижает температуру в камере) + процесс идет гораздо интенсивней и качественней. Без застоя дыма - постоянная конвекция + просушивание продуктов от естественного конденсата(что очень важно для качественного копчения) Коптилка полный комплект + вилка гриль(нержавейка)Цену ставлю не коммерческую,адекватную для нашего брата -всего 650 грн. Не для рекламы - [Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]