Сковорода из диска бороны

[Крот]

Может кто-то поделится впечатлениями о сковородке и где такое чудо возможно приобрести
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[Серго]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

[Slv]

Лет десять используем, отличная вещь
Но мыть её охохох
Перед готовкой прогрев с водой и чистка;)

[санек 75]

Вещь то отличная,не пригорает,удобно готовить и тд.А кто то может сказать о вредности приготовления на голом металле и их последствий ? Ведь в каструльке где отбилась эмаль готовить не рекомендуется.

[Plagus]

Вещь то отличная,не пригорает,удобно готовить и тд.А кто то может сказать о вредности приготовления на голом металле и их последствий ? Ведь в каструльке где отбилась эмаль готовить не рекомендуется.
Вы хотите сказать что никогда не жарили мясо и картошку на чугунных сковородках ? :)

[санек 75]

Чугун и черный метал-разница вроде есть.

[Jaga]

Чим? Що то, що то - залізо. І те і інше - іржавіє. Тому просто перед перед використанням зробити те, що роблять з чавуновими казанами. І використовувать так само. Гадаю що набрати в гуглі "Подготовка казана к использованию" не дуже складно правда? :) Але з короткого досвіду (аж 2 рази) готування на цій балямбді як по мені то неглибокий казан с кришкою зручніше та якось універсальніше. Хоч і немає сільської романтики. :)

[SL]

Если бы вся вредность в жизни заключалась в готовке на металлической сковородке, я бы жил вечно :D
А ваще сей девайс архи неудобен для пользования и таскания. Чистка, объем, размер. Пользуется бракушами и в постоянных лагерях бичей и цыган. Но им пофиг

[КМС]

Вещь то отличная,не пригорает,удобно готовить и тд.А кто то может сказать о вредности приготовления на голом металле и их последствий ? Ведь в каструльке где отбилась эмаль готовить не рекомендуется.

В порівнянні з тим, що пхають у їжу виробники, то готувати на такій пательні вважається корисним.:)

[Dima?]

Все хорошо) Но очень существенный момент - это отсутствие крышки. Если на берегу у палатки хоть малейший ветерок - все потом слегка плюются песочком...

[Анатолий88]

Вещь то отличная,не пригорает,удобно готовить и тд.А кто то может сказать о вредности приготовления на голом металле и их последствий ? Ведь в каструльке где отбилась эмаль готовить не рекомендуется.
что-то не задумался. но как же вкусно...

[picknick]

Все хорошо) Но очень существенный момент - это отсутствие крышки. Если на берегу у палатки хоть малейший ветерок - все потом слегка плюются песочком...

У меня вот такой вариант (3 ноги вкручиваются на резьбе). Выбирал именно из-за возможности использовать крышку.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи]

to SL: я вроде не бракуша, не бич и не цыган, но использую сей девайс очень часто.
Постоянный спутник на охотах в моем и многих других коллективах.

[SL]

Ну так это уже вещь :)

[санек 75]

Так тоже не плохо.

[picknick]

Так тоже не плохо.

Согласен, не плохо.
Просто буртик помогает уверенней перемешивать жарёху - ничего не высыпается.

[Papa Karlo]

Я є власником аж двох таких сковородок. Одна на штирю (проходить крізь центр сковороди, що дає змогу вставити прямо в центр вогнища і міняти висоту), а друга у вигляді саджа, із двома ручками збоку (ручки нержавійка). У нас в Луцьку їх робить один чоловік (дуже якісно, після зварки він піскоструїть поверхню, виглядає як заводська!) Реально - бомба! Метал ще радянський, сталюка тверда, важко просверлити отвір. Він шиє і чохли на них. У мене є і чавунна, але ця просто достойна уваги. Миється дуже просто - трохи "Фейрі" + миючий порошок, висохла на вітру - і в чохол... В машині в багажнику її і не видно, вона не заважає, човен не проб'є... Я поцікавлюсь ціною на неї, пишіть в особисті повідомлення. Колеги, хто користувався такою скажуть: після сексу це друге задоволення...
Фотки моїх помічниць...рагу овочеве з м'ясом...

[Кузьмич]

Рагу, то дело десятое, и приготовить можно в чем угодно, лучше скажите как рыбу жарить в такой сковородке, спрашиваю, т.к. форма такая, что масло будет только внизу?

[Jaga]

скажите как рыбу жарить в такой сковородке,
Так же как и в воке. На оч быстром огне, постоянно помешивая и поливая кипящим маслом, меняя местами и тд, так сказать активно участвуя в жизни будущего блюда. Короче, по китайски. :) Пассивно, так как привыкши мы обыкновенно на сковородке положил-забыл-пришел-перевернул-сновазабыл-снял-ем не оч получается.

[Крот]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])[Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи] ([Ссылки могут видеть только зарегистрированные и активированные пользователи])

[санек 75]

Рагу, то дело десятое, и приготовить можно в чем угодно, лучше скажите как рыбу жарить в такой сковородке, спрашиваю, т.к. форма такая, что масло будет только внизу?

Третья фотка пост № 14 нормально пожарилась и ничего не поливали.Просто меньше дров.Если сильный огонь жарится очень быстро, но внутри сыровата.Делали надрезы по спине.А масла там совсем немного,бо не пригорает.

[Ahtun]

А я юзаю китайский стальной вок размером 14 дюймов,легкий и компактный. Он ничем не уступает бороне

[fymel]

:confused::confused:Я є власником аж двох таких сковородок. Одна на штирю (проходить крізь центр сковороди, що дає змогу вставити прямо в центр вогнища і міняти висоту), а друга у вигляді саджа, із двома ручками збоку (ручки нержавійка). У нас в Луцьку їх робить один чоловік (дуже якісно, після зварки він піскоструїть поверхню, виглядає як заводська!) Реально - бомба! Метал ще радянський, сталюка тверда, важко просверлити отвір. Він шиє і чохли на них. У мене є і чавунна, але ця просто достойна уваги. Миється дуже просто - трохи "Фейрі" + миючий порошок, висохла на вітру - і в чохол... В машині в багажнику її і не видно, вона не заважає, човен не проб'є... Я поцікавлюсь ціною на неї, пишіть в особисті повідомлення. Колеги, хто користувався такою скажуть: після сексу це друге задоволення...
Фотки моїх помічниць...рагу овочеве з м'ясом...

[fymel]

Итересует диаметр сковороды

[Владимир_84]

Пательня...
Обсмажуємо курячу грудинку(або інше м"ясо за смаком). Потім додаемо порізані цибулю та моркву, обсмажуємо помішуючи хвилин 5-7. Додаємо гриби, гриби бажано цілі та не крупні(вони так соковитіші), ще обсмажуємо хвилин 5. Додаемо порізану картоплю, обсмажуємо хвилин 5. Сіль, перець за смаком. Додаемо трохи води, і додаємо соус Ткемалі, тушкуємо помішучи до готовності. За 5 хвилин до завершення додаемо порізаний солодкий перець. Приємного.